Bolinhos Amorosos

domingo, 29 de julho de 2012

Joaninha voa, voa

Parabéns mana!


Bolo de chocolate com creme de laranja (3,4 Kg)
Publicada por Sofia Amoroso à(s) 22:18 Sem comentários:
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Etiquetas: Aniversário, Menina, Para elas

A Catedral de alguns... :p

Este foi o bolito que se conseguiu fazer em3 horas para festejar o aniversario do cunhado. Não podia deixar de ser relacionado com o Benfica...


Bolo de iogurte com ananás e chantilly (3Kg)
Publicada por Sofia Amoroso à(s) 22:17 Sem comentários:
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Etiquetas: Aniversário, Benfica, Futebol, Para Eles

Topo de bolo - Noivos


O meu primeiro topo de bolo com noivos!
Publicada por Sofia Amoroso à(s) 22:14 Sem comentários:
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Etiquetas: Casamento, Religiosos

Médica de serviço :p


Bolo de iogurte e brigadeiro  (2,3 Kg)
Publicada por Sofia Amoroso à(s) 22:06 Sem comentários:
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Etiquetas: Aniversário, Para elas, Para Eles, Profissões
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Massas

- Amêndoa
- Caramelo e canela
- Chocolate
- Iogurte
- Laranja
- Limão
- Maçã e canela
- Mármore
- Pão-de-ló

- Arco-íris



Recheios

- Brigadeiro
- Buttercream de baunilha, café, chocolate, laranja ...
- Chantilly com fruta da época
- Creme de ananás, limão, laranja, pêssego ...
- Doce de leite
- Doces de fruta caseiros (maçã, morango, frutos silvestres, ...)
- Doce de ovos
- Ganache de chocolate
- Mousse de morango

Cupcakes

- Arco-íris
-Banana e chocolate
- Baunilha
- Chocolate
- Iogurte
- Laranja
- Limão

Bolachas

- Canela
- Chocolate
- Laranja
- Limão
- Manteiga

Encomendas

Todos estes doces são caseiros, feitos com produtos frescos e de qualidade.


As encomendas devem ser feitas com 2 semanas de antecedência.


Bolos decorados
Os bolos são a 15 bolinhos/Kg.

O peso dos bolos varia consoante a massa e decoração escolhidas, e têm um peso mínimo de 2 Kg.

Os bolos são pesados depois de prontos, não sendo possível prever com exactidão o peso dos mesmos no momento da encomenda.

Não deve esquecer que, em média, uma pessoa come 1 fatia com cerca de 100 gr de bolo.


Cupcakes
- Simples - 11 bolinhos/duzia
- Decorados a 2D - 15 bolinhos/duzia
- Decorados a 3D - 20 bolinhos/duzia

Mínimo a encomendar 1 duzia.


Bolachas
- Simples - 24 bolinhos/Kg
- Com embalagem e/ou pau tipo chupa-chupa - 25,50 bolinhos/Kg

- Mínimo a encomendar 1 duzia


Recomendações

Estes bolos são muito frágeis, devem ser transportados com muito cuidado para não se danificarem.


Os bolos não devem ir ao frigorífico, nem podem estar expostos ao calor ou humidade.

Acerca de mim

Sofia Amoroso
Tudo começou com o bolo para o meu 30º aniversário... A partir daí cresceu a vontade de fazer mais bolinhos e ir aperfeiçoando as técnicas e experimentar fazer coisas novas.
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